Le Guide du candidat

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De quoi s'agit-il ?

Le Prix de la Bourse Badoit est un prix destiné à soutenir les cuisiniers professionnels ainsi que les entrepreneurs gastronomes dans un projet de restauration qu'ils souhaiteraient entreprendre.

La Bourse Badoit récompense la créativité des concepts (lieux inédits, décoration originale...)

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Quels sont les critères de sélection ?

FAISABILITÉ : le projet est viable et sera réellement entrepris par le lauréat (motivation des porteurs de projets, pertinence commerciale, réalisme du projet, etc.).

NOUVEAUTÉ : le concept du projet est moderne et créatif et novateur.

QUALITÉ : le projet apporte une attention toute particulière à la qualité des produits utilisés, ainsi qu'à la confection des plats...

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Comment remplir le dossier d'inscription ?

L'inscription se fait exclusivement sur le site www.bourse-badoit.fr.
Le formulaire d'inscription peut être saisi en plusieurs fois.
Une référence de dossier vous sera fournie après que vous ayez rempli les informations indispensables à sa création (partie 'Vous'). Cette dernière vous permettra de pouvoir réaccéder à votre dossier d'inscription autant de fois que vous le souhaitez jusqu'à la validation de ce dernier.
Seule la validation de votre inscription en cliquant sur le bouton "Valider mon inscription" (après vérification que tous les champs obligatoires ont bien été complétés) constituera la validation formelle de votre candidature.

Le formulaire est composé de 3 parties :


Partie #1 : "VOUS"

  • • Informations personnelles (nom, adresse postale, adresse mail...)

Partie #2 : "VOTRE PROJET"

  • • Qui êtes-vous et quelles sont vos motivations ?
  • • Décrivez-nous en quelques lignes votre projet. (le concept, ce pourquoi il est unique et innovant)
  • • Dans quelle ville française souhaitez-vous ouvrir votre restaurant ?
  • • A quelle date projetez-vous d’ouvrir votre restaurant ?
  • • A quelle étape d’avancement pensez-vous être dans votre projet ?
  • • Avez-vous déjà ouvert un restaurant ou entrepris une aventure entrepreneuriale ?
  • • Comment la Bourse Badoit peut vous aider dans votre projet de restauration ?

Partie #3 : "VOS DOCUMENTS"

Cette dernière étape vous permettra de joindre jusqu'à 5 fichiers pour compléter votre candidature.

Les éléments à fournir obligatoirement :

  • • Une présentation synthétique du projet

Les éléments optionnels :

  • • Un curriculum vitae
  • • Un visuel illustrant votre projet
  • • Un Business plan

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Qu'est-ce qui fait un bon dossier de candidature ?

Le Prix récompense la créativité et l'innovation. Du Street food au Service à table, votre projet devra défier et réinventer la cuisine d'aujourd'hui.
Décrire votre projet de manière complète mais synthétique :

  • • La description du projet (son nom, la description de la carte, l'emplacement, la taille...)
  • • En quoi votre projet apporte une attention particulière à la qualité des produits et/ou la confection des plats ?
  • • En quoi votre projet est innovant ?
  • • En quoi votre projet est réalisable et viable financièrement (pertinence commerciale, réalisme du projet...)
  • • Comment pensez-vous organiser le lancement du projet ?

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Vous avez encore des questions ?

Pensez à consulter le réglement. Vous pouvez nous contacter à bourse.badoit@danone.com