Atelier Bourse Badoit

Le Temps d'un week end, les 4 finalistes de la Bourse Badoit s'emparent d'un lieu insolite au coeur du Marais. Venez découvrir en exclusivité leurs concepts de restaurants joyfood et vivre une expérience inédite.
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Créativité, talent culinaire, concept... Découvrez les 4 projets finalistes et votez pour le concept de restauration joyfood de demain !

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La Bourse Badoit

Depuis 30ans, Badoit invite les cuisiniers professionnels ou amateurs et entrepreneurs gastronomes à participer à la Bourse Badoit.

L’occasion pour eux de confronter leur projet de restaurant de demain auprès d’un jury de professionnels de la restauration et du grand public. Avec la Bourse Badoit, la marque entend soutenir la scène culinaire française, l’entreprenariat, la créativité et l’innovation en révélant les concepts de restauration de demain.

Après la pré-sélection des 4 finalistes, l’heureux lauréat de la Bourse Badoit se verra remettre son prix en septembre 2017 par le jury de professionnels de la Bourse Badoit.
Il bénéficiera d’un accompagnement complet et des conseils avisés des plus grands noms de la profession à chaque étape clé de son projet ainsi que d’un soutien financier de 10 000 €.
La Bourse Badoit guide alors le lauréat dès l’ouverture de son restaurant et jusqu’à un an après pour qu’il puisse être totalement autonome.

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